{"title":"Cafè per a Espresso","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDescobreix la nostra selecció de cafès perfectes per a espresso i moka italiana. Cada gra ha estat seleccionat per oferir-te un sabor intens i cremós a cada tassa. Ideal per als amants del cafè més potent i concentrat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"burundi-decaf-espresso","title":"BURUNDI - DECAF (ESPRESSO)","description":"\u003cp\u003eRecomanem aquest lot per a \u003cstrong\u003eespresso i moka italiana \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen \u003c\/strong\u003eMusenyi, Burundi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud \u003c\/strong\u003e1550 - 1650 metres\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcés\u003c\/strong\u003e DCM DECAF\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietat \u003c\/strong\u003eBourbon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor \u003c\/strong\u003epetits productors de la zona \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes de tast \u003c\/strong\u003eGaleta de llimona, Ametlla, Anís\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCOSDAR és una cooperativa fundada per en Néstor, un agrònom amb una àmplia trajectòria en el sector agrícola i un profund compromís amb el desenvolupament de Cankuzo,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eBurundi\u003c\/span\u003e. Després de més d'una dècada de treball al Ministeri d'Agricultura, va decidir aplicar els seus coneixements per enfortir la producció cafetera local. Des de la creació de la seva primera estació de rentat el 2013, COSDAR ha crescut fins a gestionar quatre estacions, inclosa Musenyi, situada a prop de la frontera amb Tanzània.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquesta estació, alimentada per energia solar, s'ha convertit en un model d'eficiència i sostenibilitat, prioritzant la funcionalitat i la qualitat del benefici humit. En una regió on el cultiu del cafè és relativament recent, la cooperativa impulsa la millora contínua i la connexió directa amb els productors, promovent un desenvolupament agrícola sostenible i comunitari.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"250 gr \/ En gra","offer_id":49520150085978,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Exprés","offer_id":49520150118746,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Cafetera italiana","offer_id":49520150184282,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En gra","offer_id":49520150217050,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Exprés","offer_id":49520150249818,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Cafetera italiana","offer_id":49520150282586,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/Decaf.jpg?v=1780480283"},{"product_id":"brasil-vila-boa-espresso","title":"BRASIL - VILA BOA [ESPRESSO]","description":"\u003cp\u003eRecomanem aquest lot per a \u003cb\u003eESPRESSO i MOKA ITALIANA\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e Sul de Minas, Brasil\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud \u003c\/strong\u003e1800 metres \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProcés\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eVarietat \u003c\/strong\u003eRed Bourbon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotes: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eNou pecana, Caramel, Pruna\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003eFazenda Vila Boa va ser fundada l'any 1988 per Monica, després d'heretar 90 hectàrees de terra agrícola del seu pare. Des de l'inici, el projecte va néixer amb la idea de reunir persones amb valors compartits i una visió positiva de l'agricultura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003eAvui, la finca supera les 1.000 hectàrees i combina la producció de cafè amb la ramaderia lletera. Vila Boa treballa amb pràctiques agronòmiques precises, renova part dels seus cafetars cada any i produeix cafès Natural, Honey i Fully Washed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003eDavant del canvi climàtic, la finca aposta per la conservació, la neutralitat de carboni i el suport a la comunitat local a través de projectes socials i ambientals.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"250 g \/ En gra","offer_id":54311820362074,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Cafetera italiana","offer_id":54311820394842,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Exprés","offer_id":54311820427610,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En gra","offer_id":54311820460378,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Cafetera italiana","offer_id":54311820493146,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Exprés","offer_id":54311820525914,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/VilaBoa.jpg?v=1781776810"},{"product_id":"burundi-gakenke-espresso","title":"BURUNDI - GAKENKE [ESPRESSO]","description":"\u003cp\u003eRecomanem aquest lot per a \u003cb\u003eESPRESSO i MOKA ITALIANA\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Kayanza, Burundi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietat:\u003c\/strong\u003e Red Bourbon\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e 1780 Petits productors\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes:\u003c\/strong\u003e Dàtil, Amaretto, Xocolata negra\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1500-1800 msnm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003e\u003cstrong\u003eProcés:\u003c\/strong\u003e Honey\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003eL'estació de rentatge Gakenke, situada a la província de Kayanza, Burundi, treballa amb 1.780 petits productors registrats repartits en 22 turons propers. La majoria de famílies cultiven unes 250 plantes de cafè, principalment Red Bourbon, i recol·lecten les cireres a mà en el seu punt òptim de maduració.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003eA l'estació, les cireres es floten, se seleccionen manualment i es despulpen en menys de 6 hores des del seu lliurament. Després, el pergamí s'asseca lentament en llits elevats durant 2 o 3 setmanes, amb una selecció constant durant tot el procés. Cada lot es manté separat per estació, dia i qualitat, garantint una traçabilitat completa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"250 g \/ En gra","offer_id":54393680626010,"sku":null,"price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Cafetera italiana","offer_id":54393680658778,"sku":null,"price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Exprés","offer_id":54393680691546,"sku":null,"price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En gra","offer_id":54393680724314,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Cafetera italiana","offer_id":54393680757082,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Exprés","offer_id":54393680789850,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/Gakenke.jpg?v=1783325905"},{"product_id":"colombia-sudan-rume-filtro","title":"COLÒMBIA - SUDAN RUME [FILTRE]","description":"\u003cp\u003eRecomanem aquest lot per a \u003cb\u003efiltre.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat 200gr\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Nariño, Colòmbia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVarietat\u003c\/strong\u003e: Sudan Rume\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e: Emerson Narváez\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFinca\u003c\/strong\u003e: El Turpial\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNotes\u003c\/strong\u003e: Maracuià, Violeta, Albercoc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProcés\u003c\/strong\u003e: Natural\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEl Turpial és una finca situada a Nariño, Colòmbia, entre els 1.900 i els 2.010 metres d'altitud, i gestionada per Emerson Narváez. En aquest entorn d'alta muntanya, les baixes temperatures afavoreixen una maduració lenta del fruit i el desenvolupament de grans densos i complexos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAquest lot de Sudan Rume reflecteix la mirada precisa i experimental d'Emerson, combinant recol·lecció manual selectiva amb processos acurats per potenciar la neteja, la definició i l'expressió aromàtica del cafè. En tassa trobem un perfil elegant, amb notes florals, matisos cítrics i fruita tropical, una acidesa brillant i un caràcter profundament lligat a l'origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"200 g \/ En gra","offer_id":54422061842778,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ Filtre manual (V-60\/Kalita)","offer_id":54422061908314,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Filtre manual (V-60\/Kalita)","offer_id":54422061973850,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En gra","offer_id":54422062006618,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/Gris_02_Caja_Dalston.png?v=1765280503"},{"product_id":"colombia-popayan-espresso","title":"COLOMBIA - POPAYÁN [ESPRESSO]","description":"\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"0\" data-end=\"55\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eRecomanem aquest lot per a \u003cstrong data-start=\"27\" data-end=\"55\"\u003eESPRESSO i MOKA ITALIANA\u003c\/strong\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"57\" data-end=\"222\"\u003e\u003cstrong data-start=\"57\" data-end=\"68\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Cauca, Colòmbia\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"85\" data-end=\"97\"\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.700 metres\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"111\" data-end=\"122\" data-is-only-node=\"\"\u003eProcés:\u003c\/strong\u003e Rentat\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"130\" data-end=\"144\"\u003eVarietats:\u003c\/strong\u003e Castillo, Caturra, Catimor, Typica\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"180\" data-end=\"190\"\u003eNotes:\u003c\/strong\u003e Pa de pessic, melassa, vainilla\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"224\" data-end=\"357\"\u003ePopayán, al departament colombià del Cauca, es troba a uns 1.700 metres d’altitud, en una zona protegida per la serralada dels Andes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"359\" data-end=\"532\"\u003eLa combinació d’altitud, topografia i unes condicions climàtiques estables crea un entorn ideal per al cultiu de cafès dolços, equilibrats i amb una acidesa cítrica marcada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"534\" data-end=\"817\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eAquest lot forma part d’un programa desenvolupat amb aproximadament 65 petits productors, amb qui es mantenen relacions a llarg termini. El programa incentiva la millora de la qualitat i remunera els cafès seleccionats amb primes d’aproximadament un 20% per sobre del preu de mercat.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"250 g \/ En gra","offer_id":54573301170522,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Cafetera italiana","offer_id":54573301203290,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Espresso","offer_id":54573301236058,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En gra","offer_id":54573301268826,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Cafetera italiana","offer_id":54573301301594,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Espresso","offer_id":54573301334362,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/19_Popayan.jpg?v=1786616334"},{"product_id":"etiopia-shakiso-espresso","title":"ETIÒPIA - SHAKISO [ESPRESSO]","description":"\u003cp\u003eRecomanem aquest lot per a \u003cb\u003eESPRESSO i MOCA ITALIANA\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Guji, Etiòpia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVarietat\u003c\/strong\u003e: Autòctones\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFinca\u003c\/strong\u003e: Kayon Mountain\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotes\u003c\/strong\u003e: Mandarina dolça, Toffee, Panela\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProcés\u003c\/strong\u003e: Natural\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCertificat\u003c\/strong\u003e: Orgànic\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa finca Kayon Mountain ocupa 500 hectàrees, unes 300 dedicades al cafè. Des de 2012, Ismael Hassen Aredo i la seva família en són els propietaris i la gestionen a la zona de Guji, districte de Shakiso (Oromia, Etiòpia), a 510 km al sud d'Addis Abeba, entre els pobles de Taro i Sewana.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCompta amb 25 empleats permanents i fins a 300 treballadors temporals. Ofereix transport gratuït i suport econòmic per construir escoles i edificis administratius per a la comunitat. Per competir amb una localitat minera propera per la mà d'obra estacional, paga salaris més alts i anima els recol·lectors a tornar cada any. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa finca té viver propi i protegeix els cafetals amb acàcies i altres arbres autòctons, que també aprofita per elaborar compost. Produeix cafès rentats i naturals. Per a aquests últims, els fruits se seleccionen i es netegen el dia de la collita; després s'assequen en llits elevats, girant-los amb freqüència durant 8–25 dies, segons el clima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"250 g \/ En gra","offer_id":55047918977370,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Moca italiana","offer_id":55047919010138,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Espresso","offer_id":55047919042906,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En gra","offer_id":55047919075674,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moca italiana","offer_id":55047919108442,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Espresso","offer_id":55047919141210,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/Shakiso.jpg?v=1792580247"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/collections\/Tassa_blanca.jpg?v=1784888150","url":"https:\/\/dalstoncoffee.live\/ca\/collections\/cafe-para-espresso-moka.oembed","provider":"Dalston Coffee","version":"1.0","type":"link"}