{"title":"Cafè per Filtre","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eExplora la nostra varietat de cafès amb un perfil pensat per fer en mètodes de filtre, que t'oferiran una experiència de sabor suau, delicada i equilibrada. Perfecte per gaudir en qualsevol moment del dia, cada opció ressalta les notes aromàtiques úniques de cada varietat, origen i procés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"papua-nueva-guinea-arusha-filtro","title":"PAPUA NOVA GUINEA - ARUSHA [FILTRE]","description":"\u003cp\u003eRecomanem aquest lot per a \u003cb\u003efiltre\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e Jiwaka, Papua Nova Guinea\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud \u003c\/strong\u003e1.200-1.800 metres\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProcés\u003c\/strong\u003e Washed \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eVarietat \u003c\/strong\u003eArusha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e Petits Productors\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotes de tast\u003c\/strong\u003e Pera, Avellana, Xocolata Blanca\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAquest cafè prové de Kindeng, al cor de la vall del Waghi, dins de la província de Jiwaka, una de les regions cafeteres més importants de Papua Nova Guinea. Envoltada de muntanyes, sòls volcànics fèrtils i altituds d'entre 1.200 i 1.800 metres, la zona ofereix condicions ideals per al cultiu d'arabiques tradicionals com Typica, Arusha i Bourbon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa producció local depèn gairebé completament de petits productors familiars, que combinen pràctiques tradicionals —com la recol·lecció manual de cireres madures— amb projectes comunitaris orientats a millorar la qualitat, la traçabilitat i la consolidació de lots diferenciats per al mercat d'especialitat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEls productors de Kindeng treballen en un entorn de gran riquesa natural, prop del riu Wara Tuman, que aporta aigua rica en nutrients des de les muntanyes volcàniques. A través de cooperatives i programes de formació, s'impulsen bones pràctiques agrícoles, gestió ambiental, millora de finques i control orgànic de plagues.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLes cireres recol·lectades s'entreguen al benefici humit de Kindeng, on es despolpen, fermenten i processen fins a obtenir cafè pergamí. Posteriorment, el pergamí es transporta al benefici sec de Monpi, a Hagen, per al seu processament final i obtenció del cafè verd.\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"250 gr \/ En gra","offer_id":54230750986586,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ V60","offer_id":54230751019354,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Premsa francesa","offer_id":54230751052122,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Moccamaster\/Sage","offer_id":54230751084890,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En gra","offer_id":54230751117658,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ V60","offer_id":54232931860826,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Premsa francesa","offer_id":54232935367002,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moccamaster\/Sage","offer_id":54232937103706,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/Arusha.jpg?v=1780485843"},{"product_id":"colombia-la-reserva-filtro","title":"COLÒMBIA - LA RESERVA [FILTRE]","description":"\u003cp\u003eRecomanem aquest lot per a filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e Antioquia, Colòmbia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVarietat\u003c\/strong\u003e Caturra Chiroso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e Juan Felipe Ocampo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNotes\u003c\/strong\u003e Maduixa, Aranja, Roibos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProcés\u003c\/strong\u003e Honey Anaeròbic\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt;\" lang=\"CA\"\u003eLa Reserva és una finca de 380 hectàrees recuperada per Juan Felipe el 2018, després d'haver estat abandonada durant tres anys. Amb una visió centrada en la qualitat, la innovació i la sostenibilitat, avui la finca conrea més de 21 varietats exòtiques de cafè.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt;\" lang=\"CA\"\u003eA més de produir cafès d'alta qualitat, La Reserva compta amb una àrea natural protegida que ajuda a preservar l'ecosistema local. Aquesta reserva és hàbitat d'espècies com l'ós andí, en perill d'extinció, i protegeix recursos hídrics importants per a les famílies de la finca i el poble proper.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt;\" lang=\"CA\"\u003ePer a aquest lot Honey, les cireres es recol·lecten en el seu punt òptim de maduració i passen per una selecció per flotació. Després, fermenten en cirera dins de sacs durant 36 hores. A continuació, el cafè es despulpà i fermenta de nou de forma anaeròbica en contenidors de 200 litres durant 96 hores. Finalment, s'asseca durant aproximadament 8 dies.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt;\" lang=\"CA\"\u003eUn cafè que combina producció acurada, fermentació controlada i una finca on la conservació ambiental forma part essencial del projecte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"250 g \/ En gra","offer_id":54239489982810,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ V60","offer_id":54239490015578,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Premsa francesa","offer_id":54239490048346,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Moccamaster\/Sage","offer_id":54239490081114,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En gra","offer_id":54239490113882,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ V60","offer_id":54239490146650,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Premsa francesa","offer_id":54239490179418,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moccamaster\/Sage","offer_id":54239490212186,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/La_Reserva_OK.jpg?v=1781084268"},{"product_id":"burundi-rubagabaga-filtro","title":"BURUNDI - RUBAGABAGA [FILTRE]","description":"\u003cp\u003eRecomanem aquest lot per a filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Kayanza, Burundi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietat\u003c\/strong\u003e: Red Bourbon\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003e\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e: 2700 Petits productors\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes\u003c\/strong\u003e: Gerds, Taronja, Eucaliptus\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003e\u003cstrong\u003eProcés\u003c\/strong\u003e: Rentat\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003eRubagabaga és una estació de rentat situada a Butare, a la regió de Kayanza, Burundi. Fundada el 1992 i gestionada per Greenco, processa cireres de prop de 2.700 petits productors locals, que conreen petites parcel·les de menys d'una hectàrea a altituds d'entre 1.600 i 1.900 metres.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003eLa zona és coneguda pel cultiu de cafè, però també per les seves plantacions de banana i pels seus sòls rics en argila, utilitzada tradicionalment per produir teules i maons. Aquest lot de Red Bourbon reflecteix molt bé les condicions de Kayanza: altitud, sòls fèrtils i un clima ideal per desenvolupar dolçor, acidesa i complexitat aromàtica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003eLes cireres es recol·lecten a mà, se seleccionen per flotació i classificació manual, es renten amb aigua neta i s'assequen en llits elevats durant unes dues setmanes. El resultat és un cafè net, dolç i elegant, amb una expressió fidel del seu origen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"250 g \/ En gra","offer_id":54421972779354,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ V60","offer_id":54421972812122,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Premsa francesa","offer_id":54421972844890,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Moccamaster\/Sage","offer_id":54421972877658,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En gra","offer_id":54421972910426,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ V60","offer_id":54421972943194,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Premsa francesa","offer_id":54421972975962,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moccamaster\/Sage","offer_id":54421973008730,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/Rubagabaga.jpg?v=1784016984"},{"product_id":"colombia-sudan-rume-filtro","title":"COLÒMBIA - SUDAN RUME [FILTRE]","description":"\u003cp\u003eRecomanem aquest lot per a \u003cb\u003efiltre.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat 200gr\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Nariño, Colòmbia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVarietat\u003c\/strong\u003e: Sudan Rume\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e: Emerson Narváez\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFinca\u003c\/strong\u003e: El Turpial\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNotes\u003c\/strong\u003e: Maracuià, Violeta, Albercoc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProcés\u003c\/strong\u003e: Natural\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEl Turpial és una finca situada a Nariño, Colòmbia, entre els 1.900 i els 2.010 metres d'altitud, i gestionada per Emerson Narváez. En aquest entorn d'alta muntanya, les baixes temperatures afavoreixen una maduració lenta del fruit i el desenvolupament de grans densos i complexos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAquest lot de Sudan Rume reflecteix la mirada precisa i experimental d'Emerson, combinant recol·lecció manual selectiva amb processos acurats per potenciar la neteja, la definició i l'expressió aromàtica del cafè. En tassa trobem un perfil elegant, amb notes florals, matisos cítrics i fruita tropical, una acidesa brillant i un caràcter profundament lligat a l'origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"200 g \/ En gra","offer_id":54422061842778,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ Filtre manual (V-60\/Kalita)","offer_id":54422061908314,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Filtre manual (V-60\/Kalita)","offer_id":54422061973850,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En gra","offer_id":54422062006618,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/Gris_02_Caja_Dalston.png?v=1765280503"},{"product_id":"etiopia-banko-gotiti-natural-filtro","title":"ETIÒPIA - BANKO GOTITI NATURAL [FILTRE]","description":"\u003cp\u003eRecomanem aquest lot per a cafè de filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Worka, Yirgacheffe\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVarietats\u003c\/strong\u003e: Autòctones\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e: Petits productors\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotes\u003c\/strong\u003e: Nectarina, flor de saüc, mel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProcés\u003c\/strong\u003e: Natural\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBanko Gotiti és una localitat del districte de Gedeb, a la zona de Gedeo, on es troba Yirgacheffe. La cooperativa local es va fundar el 2012, de manera independent de Worka, una organització més gran, i compta amb uns 300 membres que conreen diferents varietats tradicionals de cafè etíop. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003eA Etiòpia, molts productors treballen petites parcel·les i també conreen altres productes. Durant la collita solen portar els fruits de cafè a una estació de rentat propera, on es pesen, se seleccionen i es processen. Com que es barregen fruits de molts productors en lots diaris, és difícil saber exactament qui ha produït el cafè de cada partida. Tot i així, s’intenta comprar cada any a les mateixes estacions, a través dels socis exportadors. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003eEn aquesta regió, els agricultors normalment no tenen accés a fertilitzants ni pesticides. Per als cafès naturals, els fruits se seleccionen, es netegen i s’assequen en llits elevats durant 8–25 dies, segons el clima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"250 g \/ En gra","offer_id":55047966523738,"sku":null,"price":16.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ V60","offer_id":55047966556506,"sku":null,"price":16.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Premsa francesa","offer_id":55047966589274,"sku":null,"price":16.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Moccamaster\/Sage","offer_id":55047966622042,"sku":null,"price":16.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En gra","offer_id":55047966654810,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ V60","offer_id":55047966687578,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Premsa francesa","offer_id":55047966720346,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moccamaster\/Sage","offer_id":55047966753114,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/BankoGotitiNatural.jpg?v=1792580717"},{"product_id":"etiopia-banko-gotiti-washed-filtro","title":"ETIÒPIA - BANKO GOTITI WASHED [FILTRE]","description":"\u003cp\u003eRecomanem aquest lot per a cafè de filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Worka, Yirgacheffe\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVarietats\u003c\/strong\u003e: Autòctones\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e: Petits productors\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotes\u003c\/strong\u003e: Llima, pera, floral\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProcés\u003c\/strong\u003e: Rentat\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBanko Gotiti és una localitat del districte de Gedeb, a la zona de Gedeo, on es troba Yirgacheffe. La cooperativa local es va fundar el 2012, de manera independent de Worka, una organització més gran, i compta amb uns 300 membres que cultiven diferents varietats tradicionals de cafè etíop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Etiòpia, molts productors treballen petites parcel·les i també cultiven altres productes. Durant la collita solen portar els fruits de cafè a una estació de rentat propera, on les pesen, les seleccionen i les processen. Com que es barregen fruits de molts productors en lots diaris, resulta difícil saber exactament qui ha produït el cafè de cada partida. Malgrat això, s'intenta comprar cada any a les mateixes estacions, a través dels socis exportadors.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn aquesta regió, els agricultors normalment no tenen accés a fertilitzants ni a pesticides. Per als cafès naturals, els fruits es classifiquen, es netegen i s'assequen en llits elevats durant 8–25 dies, segons el clima.\u003c\/p\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"250 g \/ En gra","offer_id":55047987429722,"sku":null,"price":16.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ V60","offer_id":55047987462490,"sku":null,"price":16.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Premsa francesa","offer_id":55047987495258,"sku":null,"price":16.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Moccamaster\/Sage","offer_id":55047987528026,"sku":null,"price":16.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En gra","offer_id":55047987560794,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ V60","offer_id":55047987593562,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Premsa francesa","offer_id":55047987626330,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moccamaster\/Sage","offer_id":55047987659098,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/Banko_Gotiti_Washed_OK.jpg?v=1792680420"},{"product_id":"kenia-gatomboya-aa-filtro","title":"KENIA - GATOMBOYA AA [FILTRE]","description":"\u003cp\u003eRecomanem aquest lot per a cafè de filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Nyeri, Kenya\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVarietats\u003c\/strong\u003e: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e: Petits productors\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotes\u003c\/strong\u003e: Fruits vermells, caramel, herbal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProcés\u003c\/strong\u003e: Rentat\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa central de processament de Gatomboya està gestionada per la Barichu Farmer Cooperative Society (F.C.S.), una cooperativa que reuneix uns 1.000 petits productors, dels quals uns 900–950 en són membres actius. Els agricultors cultiven cafè en parcel·les molt petites i també produeixen macadàmia, blat de moro, plàtans i mongetes.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA Gatomboya, els fruits de cafè se seleccionen abans de processar-los. Primer es despolpen i després es deixen fermentar durant tota la nit. Un cop finalitzada la fermentació, es renten i es col·loquen en llits elevats per assecar-los. L'assecat dura entre 10 i 12 dies.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"250 g \/ En gra","offer_id":55048001225050,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ V60","offer_id":55048001257818,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Premsa francesa","offer_id":55048001290586,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Moccamaster\/Sage","offer_id":55048001323354,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En gra","offer_id":55048001356122,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ V60","offer_id":55048001388890,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Premsa francesa","offer_id":55048001421658,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moccamaster\/Sage","offer_id":55048001454426,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/Gatomboya.jpg?v=1792581216"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/collections\/176-DF141025-DALSTONCOFFEE-CONTINGUTS.jpg?v=1784887928","url":"https:\/\/dalstoncoffee.live\/ca\/collections\/cafe-para-filtro.oembed","provider":"Dalston Coffee","version":"1.0","type":"link"}