{"title":"Café para Espresso","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDescubre nuestra selección de cafés perfectos para espresso y moka italiana. Cada grano ha sido seleccionado para ofrecerte un sabor intenso y cremoso en cada taza. Ideal para los amantes del café más potente y concentrado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"burundi-decaf-espresso","title":"BURUNDI - DECAF (ESPRESSO)","description":"\u003cp\u003eRecomendamos este lote para \u003cstrong\u003eespresso y moka italiana \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen \u003c\/strong\u003eMusenyi, Burundi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud \u003c\/strong\u003e1550 - 1650 metros\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso\u003c\/strong\u003e DCM DECAF\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedad \u003c\/strong\u003eBourbon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor \u003c\/strong\u003epequeños productores de la zona \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata \u003c\/strong\u003eCookie de limón, Almendra, Anís\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCOSDAR es una cooperativa fundada por Néstor, un agrónomo con amplia trayectoria en el sector agrícola y un profundo compromiso con el desarrollo de Cankuzo,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eBurundi\u003c\/span\u003e. Tras más de una década de trabajo en el Ministerio de Agricultura, decidió aplicar su conocimiento para fortalecer la producción cafetera local. Desde la creación de su primera estación de lavado en 2013, COSDAR ha crecido hasta gestionar cuatro estaciones, incluida Musenyi, situada cerca de la frontera con Tanzania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta estación, alimentada por energía solar, se ha convertido en un modelo de eficiencia y sostenibilidad, priorizando la funcionalidad y la calidad del beneficio húmedo. En una región donde el cultivo del café es relativamente reciente, la cooperativa impulsa la mejora continua y la conexión directa con los productores, promoviendo un desarrollo agrícola sostenible y comunitario.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"250 gr \/ En grano","offer_id":49520150085978,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Espresso","offer_id":49520150118746,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Moka italiana","offer_id":49520150184282,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En grano","offer_id":49520150217050,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Espresso","offer_id":49520150249818,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moka italiana","offer_id":49520150282586,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/Decaf.jpg?v=1780480283"},{"product_id":"brasil-vila-boa-espresso","title":"BRASIL - VILA BOA [ESPRESSO]","description":"\u003cp\u003eRecomendamos este lote para \u003cb\u003eESPRESSO y MOKA ITALIANA\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e Sul de Minas, Brasil\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud \u003c\/strong\u003e1800 metros \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProceso\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eVariedad \u003c\/strong\u003eRed Bourbon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotas: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eNuez pecana, Caramelo, Ciruela\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003eFazenda Vila Boa fue fundada en 1988 por Monica, después de heredar 90 hectáreas de tierra agrícola de su padre. Desde el inicio, el proyecto nació con la idea de reunir a personas con valores compartidos y una visión positiva de la agricultura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003eHoy, la finca supera las 1.000 hectáreas y combina la producción de café con la ganadería lechera. Vila Boa trabaja con prácticas agronómicas precisas, renueva parte de sus cafetos cada año y produce cafés Natural, Honey y Fully Washed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003eFrente al cambio climático, la finca apuesta por la conservación, la neutralidad de carbono y el apoyo a la comunidad local a través de proyectos sociales y ambientales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"250 gr \/ En grano","offer_id":54311820362074,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Moka italiana","offer_id":54311820394842,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Espresso","offer_id":54311820427610,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En grano","offer_id":54311820460378,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moka italiana","offer_id":54311820493146,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Espresso","offer_id":54311820525914,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/VilaBoa.jpg?v=1781776810"},{"product_id":"burundi-gakenke-espresso","title":"BURUNDI - GAKENKE [ESPRESSO]","description":"\u003cp\u003eRecomendamos este lote para \u003cb\u003eESPRESSO y MOKA ITALIANA\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Kayanza, Burundi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Red Bourbon\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e 1780 Pequeños productores\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e Dátil, Amaretto, Choco negro\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1500-1800 msnm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Honey\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003eLa estación de lavado Gakenke, situada en la provincia de Kayanza, Burundi, trabaja con 1.780 pequeños productores registrados repartidos en 22 colinas cercanas. La mayoría de familias cultivan unas 250 plantas de café, principalmente Red Bourbon, y recolectan las cerezas a mano en su punto óptimo de maduración.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\"\u003eEn la estación, las cerezas se flotan, se seleccionan manualmente y se despulpan en menos de 6 horas desde su entrega. Después, el pergamino se seca lentamente en camas elevadas durante 2 o 3 semanas, con una selección constante durante todo el proceso. Cada lote se mantiene separado por estación, día y calidad, garantizando una trazabilidad completa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"250 gr \/ En grano","offer_id":54393680626010,"sku":null,"price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Moka italiana","offer_id":54393680658778,"sku":null,"price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Espresso","offer_id":54393680691546,"sku":null,"price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En grano","offer_id":54393680724314,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moka italiana","offer_id":54393680757082,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Espresso","offer_id":54393680789850,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/Gakenke.jpg?v=1783325905"},{"product_id":"colombia-sudan-rume-filtro","title":"COLOMBIA - SUDAN RUME [FILTRO]","description":"\u003cp\u003eRecomendamos este lote para \u003cb\u003efiltro.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato 200gr\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Nariño, Colombia\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e: Sudan Rume\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e: Emerson Narváez\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFinca\u003c\/strong\u003e: El Turpial\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas\u003c\/strong\u003e: Maracuyá, Violeta, Albaricoque\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso\u003c\/strong\u003e: Natural\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEl Turpial es una finca situada en Nariño, Colombia, entre los 1.900 y los 2.010 metros de altitud, y gestionada por Emerson Narváez. En este entorno de alta montaña, las bajas temperaturas favorecen una maduración lenta del fruto y el desarrollo de granos densos y complejos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEste lote de Sudan Rume refleja la mirada precisa y experimental de Emerson, combinando recolección manual selectiva con procesos cuidados para potenciar la limpieza, la definición y la expresión aromática del café. En taza encontramos un perfil elegante, con notas florales, matices cítricos y fruta tropical, una acidez brillante y un carácter profundamente ligado al origen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"200 gr \/ En grano","offer_id":54422061842778,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 gr \/ Filtro manual (V-60\/Kalita)","offer_id":54422061908314,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Filtro manual (V-60\/Kalita)","offer_id":54422061973850,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En grano","offer_id":54422062006618,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/Gris_02_Caja_Dalston.png?v=1765280503"},{"product_id":"colombia-popayan-espresso","title":"COLOMBIA - POPAYÁN [ESPRESSO]","description":"\u003cp\u003eRecomendamos este lote para \u003cb\u003eESPRESSO y MOKA ITALIANA\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCauca, Colombia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud \u003c\/strong\u003e1700 metros \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProceso\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eVariedades \u003c\/strong\u003eCastillo, Caturra, Catimor, Typica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotas: \u003c\/strong\u003eBizcocho, Melaza, Vainilla\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003ePopayán\u003c\/span\u003e, en el departamento colombiano del Cauca, se encuentra a unos 1.700 metros de altitud, en una zona protegida por la cordillera de los Andes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa combinación de altitud, topografía y unas condiciones climáticas estables crea un entorno ideal para el cultivo de cafés dulces, equilibrados y con una acidez cítrica marcada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote forma parte de un programa desarrollado con aproximadamente 65 pequeños productores, con quienes se mantienen relaciones a largo plazo. El programa incentiva la mejora de la calidad y remunera los cafés seleccionados con primas de alrededor de un 20% por encima del precio de mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"250 gr \/ En grano","offer_id":54573301170522,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Moka italiana","offer_id":54573301203290,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Espresso","offer_id":54573301236058,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En grano","offer_id":54573301268826,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moka italiana","offer_id":54573301301594,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Espresso","offer_id":54573301334362,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/19_Popayan.jpg?v=1786616334"},{"product_id":"etiopia-shakiso-espresso","title":"ETIOPIA - SHAKISO [ESPRESSO]","description":"\u003cp\u003eRecomendamos este lote para \u003cb\u003eESPRESSO y MOKA ITALIANA\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Guji, Etiopía\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e: Autóctonas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFinca\u003c\/strong\u003e: Kayon Mountain\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotas\u003c\/strong\u003e: Mandarina dulce, Toffee, Panela\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProceso\u003c\/strong\u003e: Natural\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCertificado\u003c\/strong\u003e: Orgánico\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa finca Kayon Mountain ocupa 500 hectáreas, unas 300 dedicadas al café. Desde 2012, Ismael Hassen Aredo y su familia son sus propietarios y la gestionan en la zona de Guji, distrito de Shakiso (Oromia, Etiopía), a 510 km al sur de Adís Abeba, entre los pueblos de Taro y Sewana. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuenta con 25 empleados permanentes y hasta 300 trabajadores temporales. Ofrece transporte gratuito y apoyo económico para construir escuelas y edificios administrativos para la comunidad. Para competir con una localidad minera cercana por la mano de obra estacional, paga salarios más altos y anima a los recolectores a regresar cada año. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa finca tiene vivero propio y protege los cafetales con acacias y otros árboles autóctonos, que también aprovecha para elaborar compost. Produce cafés lavados y naturales. Para estos últimos, las cerezas se seleccionan y se limpian el día de la cosecha; después se secan en camas elevadas, girándolas con frecuencia durante 8–25 días, según el clima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"250 gr \/ En grano","offer_id":55047918977370,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Moka italiana","offer_id":55047919010138,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Espresso","offer_id":55047919042906,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En grano","offer_id":55047919075674,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moka italiana","offer_id":55047919108442,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Espresso","offer_id":55047919141210,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/Shakiso.jpg?v=1792580247"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/collections\/Tassa_blanca.jpg?v=1784888150","url":"https:\/\/dalstoncoffee.live\/collections\/cafe-para-espresso-moka.oembed","provider":"Dalston Coffee","version":"1.0","type":"link"}